L insalata russa o meglio ciò che vi propongo normalmente la chiamano :Pasticcio di tonno. Io odio questo nome,mi dà la sensazione di mangiare un cibo avanzato e pasticciato appunto
Ingredienti
Wurstel 2 pacchetti piccoli
Maionese meglio se quella grande
Insalatina ( quella sott aceto)
2-3 scatolette di Tonno
Patate 4 grandi
Piselli (possono essere omessi)
Sale,olio
3 Uova e olive nere per decorare
Fate bollire in due pentole diverse le uova fino a diventare sode e le patate ben cotte ( se mettete i piselli un 2 cucchiai ben cotti)
In una ciotola che sarà quella che metteremo a tavola tagliamo a rondelle i Wurstel,scoliamo e tagliamo l Insalatina,aggiungiamo il tonno sgocciolato. Appena le patate e i piselli saranno freddi li aggiungiamo,le patate devono essere tagliate a pezzetti piccolissimi,giriamo il tutto aggiungiamo un po’ di olio,sale e la maionese( normalmente se ne va metà barattolo di quello grande dipende dal vostro gusto.
Amalgamare per bene e livellare con il cucchiaio
Tagliamo a fettine le uova fredde e sode e le olive di diverse dimensioni e decoriamo il tutto
Io poi ho preso delle fettine di prosciutto ho messo al centro mezzo cucchiaio di insalata russa,ho arrotolato e tagliato a metà