Olio aromatizzato al rosmarino

L’olio d’oliva è un alimento indispensabile per un’alimentazione sana,
usato puro o aromatizzato per condire i nostri cibi…
l’olio evo è un ottimo alleato contro i radicali liberi , oggi lo prepariamo aromatizzato al rosmarino..
Ottimo anche per il mal di testa… qualche goccia sulle tempie, massaggiate delicatamente e…. il vostro mal di testa si allevierà 🙂
Olio aromatizzato al rosmarino
Olio aromatizzato al rosmarino

INGREDIENTI

  • Rosmarino
  • olio evo

PROCEDIMENTO

Per preparare l’olio aromatizzato al rosmarino, inanzitutto procuratevi una bottiglietta di vetro scuro, se non l’avete, poco male, potete al termine della preparazione rivestire la vostra bottiglia con un foglio d’alluminio come ho fatto io.
Ma vediamo come ho preparato l’olio.
Lavate il rosmarino e asciugatelo perfettamente, io l’ho lasciato asciugare per un paio d’ore al sole.
Bollite la bottiglia che vi servirà per l’invasamento dell’olio, e lasciatela asciugare perfettamente.
Una volta pronto il tutto, inserite nella bottiglia i rametti di rosmarino e ricoprite con l’olio evo.
Chiudete la bottiglia, rivestitela con la stagnola (se non avete la bottiglia scura) e mettete a riposare in un luogo asciutto e buio almeno 48 ore prima di utilizzarlo.
Se usate alimenti secchi, avrete meno rischio di muffe, ma tentiamo anche con gli alimenti freschi, magari non fatene molto se avete questa paura, cosi’ non sprecherete l’olio…

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