Girelle integrali con sacca a poche

Un’idea veloce e sfiziosa, queste girelle integrali con sacca a poche, quando all’improvviso ti trovi senza pane per la cena e avevi pensato ad una cena veloce con salumi e formaggi, il pane non puo’ mancare..ed eccovi questa idea velocissima..

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 5 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: quante ne volete
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 200 g Farina integrale
  • 100 g Farina 0
  • 1 cucchiaino Bicarbonato (la punta del cucchiaino)
  • 150 ml acqua fredda
  • q.b. Curcuma in polvere
  • q.b. Sale
  • 1 cucchiaio Parmigiano reggiano

Preparazione

  1. Prepariamo insieme queste girelle integrali con sacca a poche,
    In una ciotola mettete le farine, mescolate, unite il bicarbonato, aggiungete l’acqua e mescolate bene, unite il parmigiano, sale e curcuma.
    Trasferite il composto in una sacca a poche e fate riposare 10 mn in freezer.
    In una padella antiaderente, con un po’ di carta assorbente, ungete, ma senza lasciare olio in eccesso.
    Prendete la sacca a poche dal frigo, tagliate la punta, in modo che il composto fuoriesca ma in modo piu’ sottile che grosso
    Fate cadere il composto direttamente in padella, dandogli il giro a spirale, fate 2, 3 giri e fate cuocere per 3, 4 minuti, rigirate delicatamente e fate cuocere per altrettanti minuti.
    Togliete dal fuoco e servite l vostre girelle integrali con salumi, formaggi o semplicemente con una bella insalata

Note

Potete insaporire le vostre girelle con cio’ che vi piace, io ho messo la curcuma, voi potete, rosmarino, aglio tritato, origano, semi vari, provate e fatemi sapere ^_^

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