Ananas impanata e fritta

L’ananas impanata e fritta è un esperimento che ho voluto provare…
adoro l’ananas e volevo provarla in modo diverso dai classici dolci e dessert..
Stasera l’ho impanata e l’ho….fritta…wow, non mi aspettavo fosse cosi sfiziosa..
Volete provarla anche voi?
Eccovi la ricetta, semplicissima naturalmente..

  • Preparazione: 1 Minuti
  • Cottura: 4 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 3 fette Ananas
  • 1 Uova
  • 5 cucchiai Pangrattato
  • 1 cucchiaino Semi di papavero
  • 1 cucchiaino Succo di limone
  • 1 pizzico Sale
  • 1 pizzico Pepe

Preparazione

  1. Preparare l’ananas impanata e fritta è davvero semplice e veloce..
    Pulite l’ananas, privatela della buccia, togliete il torsolo e mettetela in un piatto con il succo di limone.
    Preparate il pane grattugiato con un pizzico di sale e i semi di papavero.
    Sbattete l’uovo, unite sale e pepe.
    Ora, passate l’ananas nell’uovo e poi nel pane grattugiato, rifate la stessa cosa per due volte, otterrete un’impanatura piu’ spessa e croccante.
    Scaldate l’olio in una padella, friggete l’ananas per circa 3 minuti a lato..
    Scolate su carta assorbente.
    Servite..

Note

Un consiglio, per assaporarla meglio, fate dei bocconcini, tipo finger food, verranno apprezzati sicuramente.

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