Insalata di polpo con patate e pomodori

L’insalata di polpo con patate e pomodori è un piatto molto gustoso che si può preparare come secondo, come tramezzo o come piatto unico! La ricetta del polpo all’insalata non è difficile, nè complicata ma più ingredienti si mettono e più diventa saporita: ovvio non possono mancare polpo fresco e patate! Di solito il polpo […]

Risotto filante nella zucca

Semplicemente un’idea strepitosa questa del risotto filante nella zucca, devo ringraziare Tina per averla suggerita su Cook e da cui ho preso spunto! Quando l’abbiamo preparato i nostri amici sono rimasti a bocca aperta, il risotto filante nella zucca è davvero scenografico e stupisce sempre gli ospiti! Questo tra l’altro è il periodo della zucca […]

Vellutata di zucca_2

Vellutata di zucca

Vellutata di zucca, vellutata di zucca, vellutata di zucca….quanto mi piace profumata con le erbe aromatiche fresche! E’ una delle mie creme preferite, e come altre, in 15 minuti grazie alla pentola a pressione è pronta! Nonostante si prepari velocemente, ci si può prendere tutto il tempo per coccolarsi e gustarla mentre fuori fa freddo, […]