Pan brioche con lievito madre. Utilizziamo gli avanzi dei rinfreschi

Ciao a tutti! Come procede la vostra pasta madre? La nostra va come un treno e ne siamo entusiaste perchè ci da già belle soddisfazioni! Non ci credete? Guardate un po’ che signor pan brioche con lievito madre che abbiamo preparato con il nostro piccoletto… nato solo 15 giorni fa!   Se avete conservato agli esuberi dei rinfreschi di […]

Panettone Massari: Milano alto

Panettone Massari Milano Alto è quello che ogni appassionato di cucina sogna di poter sfornare! Un panettone del maestro Massari è un traguardo che ci riempirà d’orgoglio!! Io ho scelto di fare Il Milano alto del sommo maestro seguitemi e anche voi sarete orgogliose di portare sulle tavole delle feste un Signor panettone che lascerà tutti […]

Fette biscottate perfette per una colazione sana e genuina!

Le fette biscottate perfette per una colazione sana e genuina! Quanto mi piacciono!! Per una colazione sana e gustosa vi consiglio di provare queste fette biscottate. Sono un pochino dolci, perchè a casa mia il dolce deve essere dolce ed il salato salato, non si transige, quindi sono ottime anche da sole. In realtà,  io le accompagno alle […]