Torta salata rovesciata con cipolle caramellate e noci

Torta salata rovesciata con cipolle caramellate e nociTorta salata rovesciata con cipolle caramellate e noci

Vi avevo già accennato che una mia cara amica mi ha prestato dei fantastici libri di cucina, e questa è un’altra buonissima ricetta dove ho preso spunto appunto proprio da li, è davvero semplice realizzarla, e può essere servita al pasto del pane oppure come cena magari con degli affettati, io l’ho usata come accompagnamento a un buon piatto di insalata fresca dell’orto, in qualsiasi modo decidiate di usarla non ve ne pentirete perché è davvero buonissima, vi lascio la ricetta qui sotto, bio lavoro!

  • ingredienti per 4/6 perone:
  • 230gr di farina
  • 100ml di latte
  • 2 uova
  • 180gr d’olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 500gr di cipolline sott’aceto
  • 2 cucchai di zucchero di canna
  • 40gr di noci
  • sale
  • pepe

procedimento: per questa torta salata rovesciata con cipolle caramellate e noci iniziate dalle cipolline

quindi prendete una padella, mettete lo zucchero di canna insieme alle cipolle sgocciolate, fatele caramellate a fuoco alto per 10 minuti

prendete una ciotola, iniziate a mettere tutti gli ingredienti liquidi incominciando dal montare le uova insieme all’olio, poi aggiungete il latte

per ultimo aggiungete la farina insieme al lievito, salate e pepate Torta salata rovesciata con cipolle caramellate e noci in un padello da forno antiaderente rettangolare o rotondo, iniziate a posizionare le vostre cipolline insieme alle noci e poi mettete il composto ottenuto livellandolo con una spatola

cuocete il forno a 180/200 per 20/25 minuti, fate la prova stecchino prima di tirarla fuori, poi rovesciatela in un piatto

è buona consumata sia calda che fredda! Torta salata rovesciata con cipolle caramellate e noci