Pasta frolla salata al pomodoro 
Questa pasta frolla salata al pomodoro è davvero fantastica, adatta per tantissime preparazioni, torte salate, crostate salate, piccoli aperitivi, antipasti, è davvero molto versatile, facile e veloce da preparare, io ancora non l’avevo lai sperimentata, ma è davvero buonissima e credo che la utilizzerò per tantissime ricette, io con questa ricetta ho provato dei simpatici stuzzichini che vi pubblicherò più avanti, intanto segnatevi la ricetta e poi date il via alla vostra fantasia, io ho provato questa al pomodoro ma se desiderate farla semplice, basta non aggiungete il concentrato e continuare con la stessa procedura!
- ingredienti:
- 250gr di farina
- 125gr di burro
- 1 uovo
- 2 cucchiai d’acqua
- 1 cucchaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio di rosmarino tritato
- 1 cucchiaino di sale
procedimento: per questa pasta frolla salata al pomodoro, iniziate a mettere la farina il sale e il burro a pezzi in una planetaria
azionate riducendo tutto in polvere, poi aggiungete il rosmarino tritato l’uovo, e il pomodoro che avrete sciolto in 2 cucchiai d’acqua
amalgamate gli ingredienti, creando una palla
lasciatela riposare 15 minuti in frigo
dopodiché è pronta all’uso!
la sua cottura è più o meno di mezz’ora! 
