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Alberi di Natale di pastasfoglia

Il Natale si sta avvicinando e qua stiamo pensando gia al pranzo di natale con i parenti per decidere cosa preparare quest’anno; questi alberelli di pastasfoglia sono un’antipasto semplicissimo ma molti gradevoli alla vista.. e al gusto 😉

INGREDIENTI: per 5 alberelli
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– formaggio fresco spalmabile 4 cucchiaini
– prezzemolo tritato
– sale e pepe q.b.
– 1 cucchiaino di olio evo
– qualche oliva verde snocciolata
– taglia biscotti a forma di stella tre misure diverse
– tuorlo d’uovo

PREPARAZIONE:

Preparare il composto mescolando in una piccola ciotola il formaggio, l’olio, un pò di sale, pepe e il prezzemolo tritato; tenere al fresco. Accendere il forno a 200°. Srotolare la pasta sfoglia su una spianatoia e con tre taglia biscotti ricavare tante stelle, poi posizionarle su una leccarda con carta forno e spenellare la superfice con il tuorlo sbattuto.

Infornare a 200° per 5 minuti, una volta cotti toglierli dal forno per farli raffreddare e poi con un coltello spalmarli,incominciando dalla stella più grande, con il composto su tutta la superfice.

Poi impilarli come foto e guarnire con mezze olive sui lati e una intera sulla cima.

Teneteli in fresco fino al momento di servirli.

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