pollo al latte con cestino pasta filo e verdure croccanti

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POLLO AL LATTE CON CESTINO PASTA FILO E VERDURE CROCCANTI

INGREDIENTI:
pollo
cipolla
mela
olio
uva sultanina
latte

tagliare il petto di pollo a pezzetti ed infarinare, in una padella far soffriggere la cipolla e la mela tagliata a piccoli pezzi, unire il pollo e fa cuocere x circa qualche minuto. aggiungere il latte e l’uva sultanina e far cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa e con il coperchio.

X il cestino di pasta filo:
INGREDIENTI:
PASTA FILO
PEPERONI
ZUCCHINE
CAROTE
OLIO

tagliare dei quadrati di pasta e predisporre 3 strati di pasta oliati in dei pirottini, mettere all’interno peperoni, zucchine e carote tagliate a cubetti e un filo d’olio.
infornare fino a quando il cestino e la verdura diventano croccanti

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