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Categoria: Secondi

Crostone scamorza e broccoletti

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Aperitivi e Antipasti Aprile 23, 2015
Avete presente quelle sere in cui avete una voglia pazzesca di qualcosa di buono per cena ma nessuna voglia di... Continua »
Carpaccio di zucca al forno con erbe della Majella

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Aperitivi e Antipasti Novembre 18, 2014
La zucca è una delle mie verdure preferite e, in questo periodo, è una delle protagoniste delle mie ricette. È... Continua »
RACCOLTA DI RICETTE RINASCIMENTALI: SECONDI E DOLCI

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Cucina Regionale Luglio 27, 2014
Nella giornata delle sfide finali dei Cavalieri della Giostra Cavalleresca di Sulmona continua il nostro viaggio nella cucina rinascimentale. Dopo... Continua »
FRITTATA DI ASPARAGI

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Aperitivi e Antipasti Aprile 14, 2014
Pronti per il picnic di Pasquetta?!..con questo sole non si può non pensare ad una gita fuori porta, che si... Continua »
STRACCETTI DI POLLO CON PEPERONI E CURRY

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Secondi Marzo 31, 2014
Avete voglia di un secondo veloce o anche un piatto unico pronto in pochi minuti e davvero poco costoso??.. Beh,... Continua »
INSALATA CALDA DI BROCCOLI, RADICCHIO e POMODORINI

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Aperitivi e Antipasti Febbraio 24, 2014
Giornata con il fiato corto, tutto un po’ di fretta e il mio stomaco che reclama il pranzo che, vista... Continua »
Filetti di merluzzo in umido con pomodorini, capperi ed erbette

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Light Febbraio 21, 2014
Come vi avevo già accennato è iniziata la mia guerra ai cibi da dieta asettici e insapore. Oggi tocca a... Continua »
PALLOTTE CAC’E OVE  (Ricetta tradizionale abruzzese)

PALLOTTE CAC’E OVE (Ricetta tradizionale abruzzese)

Aperitivi e Antipasti Novembre 4, 2013
Chi un po’ mi ha seguito nei miei deliri tra i fornelli sa che sono abruzzese e dalla mia terra... Continua »

BENVENUTI NELLA MIA CUCINA!!
Questo è il mio piccolo spazio di condivisione di esperienze culinarie e pozioni magiche. È un viaggio tra fragranze ed aromi, tra il gusto deciso della cucina della mia terra abruzzese e nuove sperimentazioni.. Entrate e servitevi! Buon appetito!

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