TORTA MORBIDA MANDORLE, ARANCIA E CIOCCOLATO FONDENTE

TORTA MORBIDA MANDORLE, ARANCIA E CIOCCOLATO FONDENTE Buongiorno CookKING Friends, oggi voglio portarvi a colazione da me. Avevo voglia di sperimentare degli abbinamenti nuovi e, avendo delle fantastiche arance biologiche e delle mandorle, mi sono messa all’opera per realizzare questa TORTA MORBIDA MANDORLE, ARANCIA E CIOCCOLATO FONDENTE. Il risultato è stato davvero sorprendente: una torta morbidissima e... Continua »
giugno 13, 2016 / 0

Salsa alla Vaniglia

Salsa alla Vaniglia Oggi vorrei farvi assaggiare una salsa delicata e molto golosa: la Salsa alla Vaniglia, ideale come accompagnamento di torte (perfetta in abbinamento con i Dolci da Colazione), dolci al cucchiaio ma fantastica anche da gustare da sola in bicchiere con dei biscotti. L’ho assaggiata in un ristorante un po’ di... Continua »
febbraio 18, 2016 / 0

Salsa al Caffè (senza uova e senza latte)

Salsa al Caffè (senza uova e senza latte) Oggi voglio portarvi tra i miei fornelli per preparare una Salsa al Caffè ideale per accompagnare ogni tipo di torta (ottima con la ciambella sofficissima panna e caffè) e muffin ma anche con dolci al cucchiaio o gustata semplicemente in bicchiere accompagnata da biscottini. La salsa di accompagnamento è stata davvero una... Continua »
febbraio 10, 2016 / 0

Crema pasticcera perfetta, ricetta collaudata

Crema pasticcera perfetta, ricetta collaudata Crema pasticcera: regina indiscussa tra le creme per farcire le torte! Versatile e dalla preparazione veloce, la crema pasticcera è una crema soffice e delicata, che si accompagna a qualunque preparazione. Ottima gustata da sola, magari abbinata a della frutta fresca o a qualche scaglia di cioccolata, è perfetta per... Continua »
gennaio 26, 2015 / 0

BESCIAMELLA DELICATA SENZA BURRO

BESCIAMELLA DELICATA SENZA BURRO Perché rinunciare alla bontà della BESCIAMELLA a causa di intolleranze, colesterolo o diete varie??.. Voglio proporvi una valida alternativa alla besciamella tradizionale, con un gusto molto delicato che mi ha conquistato appena l’ho assaggiata arrivando anche a preferire questa versione light a quella più nota.. La ricetta non prevede né... Continua »
marzo 21, 2014 / 0

SALSA CALDA ALLE FRAGOLE

SALSA CALDA ALLE FRAGOLE Ora che abbiamo una buona ricetta  base dei PANCAKES, la domanda è: come li guarniamo?? Gli americani usano soprattutto lo sciroppo d’acero ma ci sono moltissimi modi di accompagnare i pancakes: GUARNIZIONE A BASE DI FRUTTA:si può usare frutta fresca in pezzi o salse calde alla frutta (ottime abbinate anche ad... Continua »
ottobre 28, 2013 / 0