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Spaghetti alla chitarra con pomodoro e friggitelli

Spaghetti alla chitarra con pomodoro e friggitelli

Cucina Regionale Giugno 10, 2016
Oggi è uno di quei giorni di tregua dal maltempo, una giornata in cui comincia davvero a sentirsi il profumo... Continua »
Reginette con asparagi e crema di pecorino

Reginette con asparagi e crema di pecorino

Cucina Regionale Aprile 23, 2015
Buongiorno CookKing friends! Oggi voglio portarvi nella mia cucina per un pranzetto tutto primaverile a base di asparagi. In questi... Continua »
Bucatini cacio&pepe al profumo di limone

Bucatini cacio&pepe al profumo di limone

Cucina Regionale Marzo 12, 2015
Buongiorno CokKing friends oggi voglio portarvi nella mia cucina per un pranzetto veloce ma davvero goloso. L’esperimento del giorno consiste... Continua »
Tortellini con crema di zucca e speck croccante

Tortellini con crema di zucca e speck croccante

Pasta di semola e all'uovo Ottobre 20, 2014
Oggi ricetta tutta autunnale con il re degli ingredienti di stagione: la zucca!! Io adoro la zucca e nella ricetta... Continua »
Pennette con ragù freddo di tonno, carote e basilico

Pennette con ragù freddo di tonno, carote e basilico

Pasta di semola e all'uovo Ottobre 9, 2014
Visto che in gran parte dell’Italia sembra che l’estate stenti a lasciare il posto all’autunno, 🙂 oggi mi è venuta... Continua »
Orecchiette con pomodori secchi e zucchine à la julienne

Orecchiette con pomodori secchi e zucchine à la julienne

Light Giugno 18, 2014
Io adoro la pasta fresca, quella semplice realizzata con acqua e farina e le orecchiette (ode alla cucina pugliese!!) sono... Continua »
Insalata di Orzo con Peperoni e Pomodori secchi

Insalata di Orzo con Peperoni e Pomodori secchi

Light Giugno 4, 2014
Con il caldo che avanza inesorabile (e, dopo tutta questa pioggia, sarebbe anche ora, diciamocelo!!) il mio frigo si riempie... Continua »
Cous cous mediterraneo con melanzane, pomodorini e tonno

Cous cous mediterraneo con melanzane, pomodorini e tonno

Light Maggio 22, 2014
Inizia ufficialmente la stagione delle gite la mare, lago, montagna..ovunque si possa prendere un po’ di tintarella staccando dal caos... Continua »
Pennette integrali con ragù di zucchine, carote e pomodori secchi.

Pennette integrali con ragù di zucchine, carote e pomodori secchi.

Light Maggio 14, 2014
Il sole qui barcolla ma non molla, il caldo quasi estivo ha lasciato il posto ad un’arietta più fresca ma... Continua »
RISO INTEGRALE CON GAMBERETTI, ZUCCHINE E CURRY

RISO INTEGRALE CON GAMBERETTI, ZUCCHINE E CURRY

Light Marzo 21, 2014
Benvenuta primavera!!! 🙂 Finalmente è arrivata la bella stagione, il sole, il tepore e la voglia di mangiare all’aperto distesi... Continua »
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BENVENUTI NELLA MIA CUCINA!!
Questo è il mio piccolo spazio di condivisione di esperienze culinarie e pozioni magiche. È un viaggio tra fragranze ed aromi, tra il gusto deciso della cucina della mia terra abruzzese e nuove sperimentazioni.. Entrate e servitevi! Buon appetito!

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