Buongiorno CookKing friends, finalmente sono riuscita a ritagliarmi un piccolo spazio per condividere con voi le mie ultime sperimentazioni culinarie! Oggi vi farò “assaggiare” il PLUMCAKE SOFFICISSIMO MELE, CANNELLA E NOCCIOLE, un dolce facilissimo e davvero buono: un mix di morbidezza e dolcezza con la croccante sorpresa della granella di... Continua »
Adoro i risvegli lenti, quelli in cui ci si sveglia senza l’ansia degli impegni e ci si può dedicare tranquillamente alla colazione. Se poi c’è anche il sole e una temperatura fantastica il quadro è davvero perfetto! Stamattina, mentre mi godevo la mia colazione da weekend sorseggiando un caffè con... Continua »
Buongiorno CookKing friends!! Bentornata a me!.. Finalmente, dopo un computer che ha dato forfait e altri impegni vari, sono tornata tra le pagine di CookKing Blog con tanti esperimenti culinari da raccontarvi. Oggi voglio farvi assaggiare dei BISCOTTINI COCCO&CACAO VELOCISSIMI, una ricetta perfetta per consolarsi dal trauma post ferie senza... Continua »
Finalmente un po’ di caldo. Per inaugurare la bella stagione ho deciso di fare uno dei miei esperimenti: ho creato un PlumCake dai sapori estivi insaporendolo con Cocco e Pesca. No, non fate quelle facce dubbiose, vi assicuro che è buonissimo!! Questo PLUMCAKE ESTIVO PESCA E COCCO è perfetto per... Continua »
Domenica mattina di sole, sveglia lenta e voglia di coccole golose.. Una fetta di Torta della nonna è quel che ci vuole per iniziare al meglio la giornata. La torta della nonna è un dolce golosissimo con un guscio croccante di pasta frolla profumata che racchiude un cuore di crema... Continua »
Settimana Santa. Il detto dice “Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi” ma se, come me, sei di Sulmona a Pasqua quel “chi vuoi” lo porti comunque a casa con i tuoi. Perché la Pasqua sulmonese ha un fascino antico e coinvolgente fatto di manifestazioni e tradizioni che si... Continua »
Questi Tartufi al cioccolato e nocciole sono il frutto di un sapiente riciclo finito in un regalo che ha fatto un figurone. Vi racconto come è andata: avevo preparato una torta per il compleanno del mio papà e mi erano rimasti dei ritagli di pan di pan di spagna che non... Continua »
Oggi ho voglia di qualcosa di succulento e godurioso, di un piatto che solo a guardarlo ti mette di buonumore, in barba alle calorie e ai salutismi vari. Niente patatine con ketchup o salse varie e junk-food american style, vi porto nella cucina da strada tutta italiana, quella delle nonne,... Continua »
Visto che in gran parte dell’Italia sembra che l’estate stenti a lasciare il posto all’autunno, 🙂 oggi mi è venuta voglia di cucinare un piatto dal sapore un po’ estivo: una pasta semifredda con un ragù vegetariano velocissimo e molto buono. Basta qualche carota fresca che si trova ancora nel... Continua »
Mattina di inizio estate: relax e colazione in giardino..cosa vuoi di più dalla vita! 🙂 Stamattina voglio invitarvi ad una colazione all’aperto. Perché, diciamoci la verità, cosa c’è di più bello di una colazione lenta e rilassata (magari al ritmo vacanziero) con il sole che ti bacia il viso ed... Continua »