BISCOTTI NATALIZI SEGNAPOSTO

Siamo a quota -19 giorni a Natale!calendario dell'avvento CookKING 6 Pronta la decorazione della vostra tavola??..
Che ne pensate di un’idea dolce con cui segnare il posto dei vostri invitati??
Basta realizzare dei biscottini e decorarli con il nome dell’ospite. facile, no??

Ingredienti:Biscotti segnaposto - CookKING

300 gr di farina
150 gr di burro
120 gr di zucchero
3 tuorli
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 albume
150 gr zucchero a velo
colorante alimentare verde in polvere e in gel
confettini colorati e argentati q.b.

Preparazione:
Amalgamate lo zucchero col burro a pezzetti, poi unite farina, lievito e tuorli. Impastate rapidamente e formate un panetto, copritelo con la pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per almeno mezz’ora. Stendete la pasta dello spessore di circa 1/2 cm e ritagliateli con un apposito taglia biscotti. Trasferite i biscotti (separati tra loro) su una placca foderata di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per una decina di minuti. Sfornateli e lasciateli raffreddare su una gratella.
Nel frattempo preparate la glassa:
Battete l’albume con zucchero a velo e un pizzico di colorante, fino ad ottenere il colore desiderato. Se preferite potete sostituire l’albume con qualche cucchiaio di acqua bollente che mescolerete direttamente allo zucchero a velo e al colorante.
Stendete la glassa sui vostri biscotti e lasciarla rapprendere.
Realizzate poi il decoro con il nome dell’ospite servendovi del colorante in gel e decorate con i confettini o con della frutta.
..Buon appetito!! 😉

CookKING TIPS: potete anche utilizzare altri coloranti, oppure lasciare la glassa bianca, in modo da simulare la neve sui vostri biscotti. Potete anche sbizzarrirvi con decorazioni più complesse e fantasiose.

 

Print Friendly, PDF & Email
Precedente MACEDONIA NATALIZIA: LA FRUTTA DIVENTA UN ALBERO DI NATALE!! Successivo PIZZA REALE DA BRODO

2 commenti su “BISCOTTI NATALIZI SEGNAPOSTO

    • cookking il said:

      Ciao Claudia!!scusa se ti rispondo con un po’ di ritardo ma sono stata fuori in questi giorni!..
      Io di solito li faccio 3 o 4 giorni prima. L’importante è tenerli in un contenitore ermetico in modo che non si rovinino con l’umidità.
      Volendo potresti anche impacchettarli singolarmente con della carta trasparente ed un fiocchetto facendoli diventare dei regalini per i tuoi ospiti!!
      Vedrai sono facilissimi da realizzare e l’effetto è proprio carino!! 🙂
      Poi fammi sapere come è andato l’esperimento: buon lavoro! 😉

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.