PlumCake estivo Pesca e Cocco

PlumCake estivo Pesca e Cocco Finalmente un po’ di caldo. Per inaugurare la bella stagione ho deciso di fare uno dei miei esperimenti: ho creato un PlumCake dai sapori estivi insaporendolo con Cocco e Pesca. No, non fate quelle facce dubbiose, vi assicuro che è buonissimo!! Questo PLUMCAKE ESTIVO PESCA E COCCO è perfetto per... Continua »
aprile 23, 2015 / 0

Crostone scamorza e broccoletti

Crostone scamorza e broccoletti Avete presente quelle sere in cui avete una voglia pazzesca di qualcosa di buono per cena ma nessuna voglia di mettersi ai fornelli per ore??..Beh, a me capita spesso, soprattutto di sera, dopo una giornata stancante. Soluzioni??Ho spesso pensato di affittare un cuoco, magari anche uno belloccio ma il mio... Continua »
aprile 23, 2015 / 0

Reginette con asparagi e crema di pecorino

Reginette con asparagi e crema di pecorino Buongiorno CookKing friends! Oggi voglio portarvi nella mia cucina per un pranzetto tutto primaverile a base di asparagi. In questi giorni ho ricevuto un regalo graditissimo: un bel mazzo di asparagi selvatici, quelli un po’ amarognoli che a me piacciono da impazzire! Purtroppo il popolo di mangiatori della casa non... Continua »
aprile 23, 2015 / 0

Torta della nonna

Torta della nonna Domenica mattina di sole, sveglia lenta e voglia di coccole golose.. Una fetta di Torta della nonna è quel che ci vuole per iniziare al meglio la giornata. La torta della nonna è un dolce golosissimo con un guscio croccante di pasta frolla profumata che racchiude un cuore di crema... Continua »
aprile 12, 2015 / 0

Torta di Pasqua alla ricotta

Torta di Pasqua alla ricotta Buongiorno CookKing Friends! Ormai siamo vicinissimi e Pasqua e, come vi ho già accennato, la tradizione culinaria della mia città è piena di prelibatezze da portare in tavola in queste feste. Oggi voglio farvi “assaggiare” la TORTA DI PASQUA ALLA RICOTTA, un dolce semplice con un guscio croccante di pasta... Continua »
aprile 3, 2015 / 0

La Pupa e il Cavallo: dolci pasquali abruzzesi

La Pupa e il Cavallo: dolci pasquali abruzzesi Settimana Santa. Il detto dice “Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi” ma se, come me, sei di Sulmona a Pasqua quel “chi vuoi” lo porti comunque a casa con i tuoi. Perché la Pasqua sulmonese ha un fascino antico e coinvolgente fatto di manifestazioni e tradizioni che si... Continua »
aprile 3, 2015 / 0