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Budino al cioccolato ricetta facile

Budino al cioccolato ricetta facile
Budino al cioccolato ricetta facile

Buonissimo il Budino al cioccolato ricetta facile e senza uova, è un ottimo modo per concludere il pranzo o la cena. Piacerà ai grandi ma sopratutto ai piccoli. Un dolce molto semplice da preparare . Pochi ingredienti e in pochi minuti e il nostro dolce è pronto. Una ricetta davvero economica e facilissima.

Da tenere in frigorifero fino al momento di portarlo in tavola. Io l’ho servito così, molto semplicemente, in porzioni e in piattini individuali, ma se lo desiderate potete aggiungere un po di panna montata, oppure con qualche biscottino. Questa ricetta è per 6 persone.

Potete prepararlo come ho fatto io, in uno stampo grande, in 6 coppe, oppure in 6 stampini per dessert.

Vediamo insieme cosa ci servirà e come si prepara questo delizioso Budino al cioccolato

Ingredienti 

  • 1 litro di latte scremato
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di farina

Procedimento

Con un grosso coltello tritare il cioccolato fondente, così sarà più facile scioglierlo.

In una pentola, scaldare bene il latte a fuoco basso.

In un’altra pentola sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero. Mescolando sempre. Poi aggiungere il cioccolato a pezzettini e a fuoco basso, e farlo sciogliere bene.

Aggiungere delicatamente la farina, sempre mescolando. Versare il latte ben caldo e continuare a mescolare per evitare la formazione di grumi. Cuocere tutto insieme per altri 5 minuti. Si deve creare una crema bella densa. Spegnere.

Versare ora il Budino al cioccolato in uno stampo oppure in 6 stampi individuali. Lasciarlo raffreddare bene, poi mettere in frigorifero come minimo per 2 ore, prima di servirlo.

Budino al cioccolato ricetta facile
Budino al cioccolato ricetta facile

Come avete visto la ricetta per realizzare questo goloso Budino al cioccolato ricetta semplice è veloce e facilissima . Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre vi invito a visitare la mia pagina Facebook che si chiama En la cocina de Claudia e dove potete trovare tante altre ricette buone e veloci, per ogni giorno. A presto

 

 

12 comments on Budino al cioccolato ricetta facile

  1. Menta e peperoncino
    marzo 22, 2017 at 2:31 pm (6 giorni ago)

    Molto goloso e anche semplicissimo da preparare! Grazie per la ricetta.. 🙂

    Rispondi
    • claudita
      marzo 22, 2017 at 2:35 pm (6 giorni ago)

      si ,le mie nipotine hanno gradito tanto

      Rispondi
  2. Claudiamiou
    marzo 22, 2017 at 2:58 pm (6 giorni ago)

    Il budino al cacao mi ricorda la mia infanzia…secoli fa ahahah grazie per la tua ricetta

    Rispondi
    • claudita
      marzo 22, 2017 at 3:11 pm (6 giorni ago)

      ahahaha allora anche la mia infanzia è di secoli fa 🙂

      Rispondi
  3. In cucina ci pensa Simo
    marzo 22, 2017 at 4:38 pm (6 giorni ago)

    Ero convinta che ci volesse per forza la colla di pesce per fare il budino! Grande!!! Ora non ho più scuse… proverò!

    Rispondi
    • claudita
      marzo 22, 2017 at 4:39 pm (6 giorni ago)

      no no, io non la metto mai nel budino.

      Rispondi
    • claudita
      marzo 23, 2017 at 1:27 pm (5 giorni ago)

      Grazie Maria, sei un tesoro

      Rispondi
  4. Damerinda
    marzo 22, 2017 at 6:33 pm (6 giorni ago)

    buonissimo e facile ,grazie per la ricetta lo provero’

    Rispondi
    • claudita
      marzo 23, 2017 at 6:51 am (5 giorni ago)

      Grazie a te, un bacione

      Rispondi
    • claudita
      marzo 23, 2017 at 6:50 am (5 giorni ago)

      Siiii,nessuno resiste

      Rispondi

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