Torta semplice e veloce da colazione o merenda. Oggi vi lascio una ricetta semplice e veloce. E’ una torta ideale per la colazione o la merenda. Un dolce soffice e leggero. Non contiene burro. Questa ricetta è utile anche per chi ha poca dimestichezza in cucina. Gli ingredienti necessari sono pochi. Avete bisogno di: uova, zucchero, latte, olio, farina e lievito. Insomma i classici ingredienti che abbiamo sempre in dispensa. Potete anche divertirvi e prepararla insieme ai vostri bambini. Come vi ho anticipato nel titolo è una ricetta veloce, quindi è l’ideale se avete poco tempo. La colazione è importantissima, permette di iniziare la giornata con una carica di energia, e non ci fa arrivare all’ora di pranzo troppo stanchi e affamati. Purtroppo molti la saltano. Se al mattino andate di fretta perché non provate la sera prima a preparare qualcosa? Questa torta è velocissima, quindi anche se siete stanchi non vi ruberà troppa energia. Io ve la consiglio, e mi raccomando se provate a farla fatemi sapere.
Ingredienti
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4 Uova
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140 g Zucchero
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150 ml Latte
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40 ml Olio di semi
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330 g Farina
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1 Lievito chimico in polvere
Preparazione
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Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete l’olio e il latte. Mescolate bene il tutto con lo sbattitore elettrico. Infine aggiungete e incorporate la farina e il lievito. Imburrate e infarinate uno stampo da 24 e versate il composto al suo interno. Infornate in forno caldo statico a 180°, e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.
Note
Mi raccomando prima di sfornare il dolce fate la prova stecchino, dato che i tempi di cottura sono differenti tra un forno e l’altro. Se cercate altre ricette semplici e veloci per la colazione vi aspetto sul mio canale YouTube. Basta cliccare: QUI