Torta farcita al cioccolato super golosa

Torta farcita al cioccolato

Torta farcita al cioccolato. Una torta tre strati diversi: pasta frolla, crema e torta morbida di copertura. Semplice e veloce da preparare.

Torta farcita al cioccolato. Tre torte in una. Oggi vi presento la torta farcita al cioccolato. Tre strati, una bontà unica. La torta farcita al cioccolato si preparare in tre fasi. La base della torta è realizzata con la pasta frolla. Poi abbiamo bisogno di una golosa crema al cioccolato, e per chiudere il tutto si prepara una deliziosa torta morbida. I passaggi sono diversi, ma vi assicuro che è molto semplice da preparare. Per qualsiasi dubbio vi aspetto sul mio canale YouTube con la video ricetta. Nella video ricetta troverete la versione al limone di questa torta. Basta cliccare QUI

Torta farcita al cioccolato
Torta farcita al cioccolato

 

Torta farcita al cioccolato

Ingredienti:

Per la base:

  • 175 gr. di farina
  • 60 gr. di zucchero
  • 70 gr. di burro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale

Per la crema al cioccolato:

  • 1 uovo e un tuorlo
  • 320 ml di latte
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 80 gr. di cioccolato fondente

Per la torta di copertura:

  • 125 gr. di farina
  • 60 gr. di zucchero
  • 35 gr. di burro
  • 60 ml di latte
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • mezza bustina di lievito per dolci

 

Preparazione:

Per la versione al limone cliccate QUI

 

 

La prima cosa da preparare è la crema. In un pentolino inserite le uova, l’amido e lo zucchero. Mescolate. Aggiungete e incorporate il latte, e infine aggiungete il cioccolato a pezzettini. Spostatevi sul fornello, portate a bollore e mescolate. Poi spegnete la fiamma.

Per preparare la frolla, inserite tutti gli ingredienti all’interno di una ciotola e amalgamate velocemente fino ad ottenere un panetto di frolla liscio e compatto.

Per la torta di copertura inserite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene.

Imburrate e infarinate una tortiera da 24.

Stendete la frolla sulla base della tortiera.

Versate la crema sulla frolla. Lasciate un po’ di crema da parte per la decorazione.

Versate sulla crema la torta di copertura.

Inserite la crema tenuta da parte all’interno di un sac à poche e realizzate delle decorazioni.

Infornate in forno caldo a 180°, statico per circa 25/30 minuti.

Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.