Crostata senza burro sana e leggera
Crostata senza burro sana e leggera. La pasta frolla senza burro rendono la crostata friabile sana e leggera.
Crostata senza burro sana e leggero. Amanti delle crostate questa ricetta fa per voi. Una frolla friabile e sana senza l’uso del burro. Potete utilizzare questa pasta frolla per preparare dei deliziosi biscotti o una gustosissima crostata. Ideale per la colazione e la merenda. Da farcire con la marmellata che amate di più. Ho trovato la ricetta sul un blog di cucina : Divertirsi in cucina. Per leggere la ricetta originale cliccate : QUI.
Crostata senza burro
Ingredienti:
- 300 gr. di farina
- 2 uova
- 100 gr. di zucchero
- 100 ml d’olio
- mezza bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Per guardare la video ricetta cliccate QUI
In una ciotola sbattete le uova con una forchetta. Aggiungete lo zucchero.
Mescolate bene aiutandovi con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete l’olio e il lievito.
Continuate ad amalgamare.
Incorporate la farina un po’ per volta.
Mescolate bene il tutto.
Trasferitevi su un piano leggermente infarinato e impastate a mano fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Se fosse necessario aggiungete altra farina. Non troppa, perché l’impasto deve risultare morbido.
Dato che c’è il lievito non è necessario far riposare in frigorifero la pasta frolla.
Prendete i 2/3 dell’impasto e stendetelo con il mattarello su un piano leggermente infarinato.
Rivestite con la frolla una tortiera da 26 imburrata e infarinata.
Farcite la base con la marmellata o confettura che preferite. Saranno necessari circa 250 gr.
Stendete il restante impasto e ritagliate le strisce.
Applicate le strisce ben distanziate sulla crostata e fatele aderire al bordo,
Infornate in forno caldo a 180° e lasciate cuocere circa 25-30 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e mi raccomando se provate a farla fatemi sapere.