Ciambella sette bicchieri al latte. Una ciambella soffice, da preparare senza bilancia. Per prepararla e dosare gli ingredienti si utilizza un bicchiere di plastica. Una torta semplice e genuina. Senza burro. Se volete dargli un tocco in più potete aromatizzarla con la scorza di un limone o di un’arancia, con l’aroma al rum o alla vaniglia. Una ciambella deliziosa perfetta per la colazione e la merenda. Seguitemi in cucina e prepariamola insieme.
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Ingredienti
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3 Uova
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2 bicchieri Zucchero
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3 bicchieri Farina
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1 bicchiere Latte
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1 bicchiere Olio di semi
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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All’interno di una ciotola inserite tutti gli ingredienti:
le uova, lo zucchero, il latte, l’olio, la farina e il lievito.
Mescolate bene con lo sbattitore elettrico per 5 minuti.
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Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella, da 24.5, precedentemente imburrato e infarinato.
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Infornate in forno caldo, statico a 180°.
Lasciate cuocere per circa 35 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino.
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Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Note
- Se non volete utilizzare lo stampo a ciambella, utilizzate una tortiera da 24, in questo modo avrete la torta sette bicchieri.
- Io ho utilizzato un classico bicchiere di carta
- Potete aromatizzare con la scorza grattugiata di un limone non trattato.
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