Biscotti ripieni di Nutella

Biscotti ripieni di Nutella

Biscotti ripieni di Nutella. Golosi e semplici da preparare. Per il ripieno potete usare quello che preferite. Andranno a ruba.

Biscotti ripieni di Nutella. Oggi vi lascio la ricetta per preparare dei dolcetti sfiziosi. Io li ho farciti con la Nutella, ma potete utilizzare quello che preferite. Marmellata, confettura o crema di nocciole andranno benissimo. Io ve li consiglio, ma fate attenzione andranno a ruba.

Biscotti ripieni di Nutella

BISCOTTI RIPIENI DI NUTELLA

 

Ingredienti:

  • 130 gr. di farina
  • 90 gr. di burro
  • 70 gr. di fecola di patate
  • 60 gr. di zucchero
  • 2 tuorli
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • Nutella q.b.

Preparazione:

All’interno di una ciotola aggiungete la farina, la fecola di patate e il burro morbido a pezzetti. Amalgamate con le mani.

Aggiungete i tuorli e lo zucchero.

Questa volta lavorate il composto con lo sbattitore elettrico.

Aggiungete il lievito e lavorate con le mani, fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.

Avvolgete il panetto con la pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per 30 minuti.

Spostatevi su un piano leggermente infarinato.

Stendete la pasta con il mattarello e ritagliate i biscotti con le formine che preferite.

Io ho usato uno stampino a fiore.

Su metà dei biscotti ottenuti praticate un piccolo forellino.

Io ho utilizzato uno stampino più piccolo.

Rivestite una teglia da forno con carta da forno e sistemate i biscotti distanziandoli leggermente tra di loro.

Infornate in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 10 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare.

Al centro di ogni biscotto intero aggiungete un po’ di Nutella.

Sovrapponete il biscotto bucato, premendo leggermente.

Se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

Se vi piacciono i biscotti vi aspetto sul mio canale YouTube con la ricetta dei biscottini da the.

 

 

Mi raccomando se provate la ricetta fatemi sapere. Inviatemi le vostre foto, sarò lieta di pubblicarle sulla mia pagina Facebook nella sezione Le mie ricette fatte da voi.

Vi aspetto. Chiara.

 

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