3 crostini facili e veloci. Tre ricette per preparare dei gustosi crostini da servire come antipasto o in occasione di feste e buffet. Un tris di crostini leggeri e gustosi. Vi aspetto in cucina, seguitemi.
Ingredienti
ROBIOLA E MENTA
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150 g Robiola
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5 foglie Menta
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Sale
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2 fette Pane per tramezzini
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4 filetti Acciughe sott'olio
MOZZARELLA E ORIGANO
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2 Pomodori secchi sott'olio
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8 fette Baguette
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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8 fette Mozzarella
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q.b. Origano
CAPRINO E PATE' DI OLIVE
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1 Caprino
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1 cucchiaino Patè di olive nere
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4 fette Pane francesino ((o baguette))
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q.b. Prezzemolo
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8 spicchi Limone
Preparazione
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ROBIOLA E MENTA
All’interno di una ciotola mescolate la robiola, la menta, l’olio e un pizzico di sale.
Tagliate 2 fette di pane per tramezzini, in modo da ottenere 8 triangolini.
Spalmate i triangolini con il composto preparato.
Decorate ogni triangolino con mezzo filetto di acciuga.
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MOZZARELLA E ORIGANO
Tritate grossolanamente due pomodori secchi sott’olio.
Tagliate 8 fettine di baguette e condite con un filo d’olio.
Su ogni fettina di baguette aggiungete una fettina sottile di mozzarella.
Aggiungete sulla mozzarella il trito di pomodori secchi e un pizzico di origano.
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CAPRINO E PATE’ DI OLIVE
All’interno di una ciotola amalgamate il caprino con un cucchiaino colmo di patè di olive nere.
Spalmate su 4 fette di pane francesino o baguette, e tagliatele a metà.
Decorate con spicchietti sottilissimi di limone e qualche fogliolina di prezzemolo.
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Note
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