Crostone di pane con filetto di tonno alle erbe e pomodorini confit

Crostone di pane con filetto di tonno alle erbe e pomodorini confit

Crostone di pane con filetto di tonno alle erbe e pomodorini confit. Ricetta leggera con il meraviglioso tonno fresco accompagnato da olio al basilico e pomodorini confit.     Crostone di pane con filetto di tonno alle erbe e pomodorini … Continua a leggere

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Insalata di pomodorini e prosciutto in camicia di bufala

Insalata di pomodorini e prosciutto in camicia di bufala

Insalata di pomodorini e prosciutto in camicia di bufala. Un modo originale per gustare un grande classico della cucina mediterranea: Mozzarella e prosciutto!!!   Insalata di pomodorini e prosciutto in camicia di bufala Ingredienti per 1 mozzarella ripiena 150 gr di … Continua a leggere

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Tramezzino con salmone affumicato e ricotta al melone

Tramezzino con salmone affumicato e ricotta al melone

Tramezzino con salmone affumicato e ricotta al melone. Antipasto estivo facile da preparare ma molto particolare. Adatto per una cena a base di pesce.     Tramezzino con salmone affumicato e ricotta al melone Ingredienti per 6 persone 2 fette di … Continua a leggere

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Frittatine di gamberoni con julienne di zucchine alle mele

Frittatine di gamberoni con julienne di zucchine alle mele

Frittatine di gamberoni con julienne di zucchine alle mele. Un nuovo modo di mangiare i gamberoni, un nuovo modo di presentare un antipasto.     Frittatine di gamberi con julienne di zucchine alle mele Ingredienti per 4 persone 5 uova 10 … Continua a leggere

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Mousse di bufala su gelatina di pomodori

Mousse di bufala su gelatina di pomodori

Mousse di bufala su gelatina di pomodori. Piatto estivo rigorosamente per chi vuole stupire!!!       Mousse di bufala su gelatina di pomodori Ingredienti per 4 persone Per la gelatina di pomodori 700 g di pomodorini 15 g di … Continua a leggere

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Spaghetti di zucchine alle vongole

Spaghetti di zucchine alle vongole

Spaghetti con le vongole e zucchine? Noooo…..!!! Oggi prepareremo degli spaghetti di zucchine con le vongole!     Spaghetti di zucchine alle vongole Ingredienti per 4 persone 4 zucchine 800 gr. di vongole spurgate Olio evo q.b. Aglio 1 spicchio … Continua a leggere

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Tortino di alici con ripieno alla puttanesca

Tortino di alici con ripieno alla puttanesca

Tortino di alici con ripieno alla puttanesca. Ottimo come antipasto e davvero semplice da preparare.      Tortino di alici con ripieno alla puttanesca Ingredienti per 6 tortini 500 gr. di alici una decina di pomodorini bucatini 300 gr. prezzemolo tritato pane … Continua a leggere

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Prosciutto di Parma in gelatina di melone

Prosciutto di Parma in gelatina di melone

Volete una ricetta originale per stupire i vostri amici ? Prosciutto di Parma in gelatina di melone è quello che fa per voi!       Prosciutto di Parma in gelatina di melone Ingredienti Melone da 1 kg Prosciutto di Parma … Continua a leggere

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Bruschette di pomodoro con pane croccante e salsa mediterranea

Bruschette di pomodoro con pane croccante e salsa mediterranea

Lo so, starete pensando ‘ecco la solita ricetta delle bruschette al pomodoro, si si, e che sarà mai…??‘ Invece no! Non è la solita ricetta, è una rivisitazione alquanto ardita ma davvero stupefacente nel gusto!       Bruschette di … Continua a leggere

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Crema macedonia di frutta in coppa

Crema macedonia di frutta in coppa

Crema macedonia di frutta in coppa. Non la solita macedonia di frutta, provare per credere!!!       Crema macedonia di frutta in coppa Ingredienti per 250 gr di crema alle fragole 100 g di latte 200 g di fragole … Continua a leggere

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Tortino di bufala, gamberoni e olio profumato al basilico

Tortino di bufala, gamberoni e olio profumato al basilico

Ricetta del Tortino di gamberi con bufala e olio alla clorofilla di basilico. Semplice da preparare, perfetto da realizzare tra una portata e l’altra del nostro menu di pesce.     Tortino di bufala, gamberoni e olio profumato al basilico Ingredienti … Continua a leggere

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Pomodori ripieni con riso ai gamberi

Pomodori ripieni con riso ai gamberi

I pomodori ripieni di riso sono un grande classico della cucina mediterranea. Con la ricetta dei Pomodori ripieni con riso ai gamberi impareremo come prepararli in modo diverso.   Pomodori ripieni con riso ai gamberi Ingredienti per 4 persone 8 … Continua a leggere

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