Cupolette di ricotta con fragoline

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Cupolette di ricotta con fragoline.

Dolce dal sapore delicato adatto al periodo estivo.

Provare per credere!

 

 

Cupolette di ricotta con fragoline

Ingredienti per 6 persone

  • 500 g di ricotta
  • 500 g di latte
  • 400 g di zucchero
  • aromi vari (cannella, vaniglia, scorza di limone)
  • 500 g di fragole
  • 1 noce di burro
  • 50 g di zucchero
  • liquore a piacere

 

Preparazione

  • Sciogliete lo zucchero nel latte tiepido.
  • Versate la ricotta in un recipiente e, a filo, latte e zucchero.
  • Mischiate il tutto, aromatizzate e riponete in uno stampino a cupoletta.
  • Tenete in congelatore 12 ore prima di servire.
  • In una padella mischiate zucchero e burro e sfumate con liquore.
  • Aggiungete le fragole frullate e saltate il tutto in padella.
  • Quindi versate sulle cupolette e servite.

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