Crostini speck e mascarpone alla birra

crostini-speckCrostini con speck e mascarpone alla birra.

Non dei semplici crostini ma delle vere e proprie delizie, da stuzzicare comodamente sul divano o durante un cocktail party con amici.

 

Crostini speck e mascarpone alla birra

Ingredienti per 4 persone

  • Mascarpone 200 g
  • Speck 200 g
  • Birra 1/2 bicchiere
  • Baguette 1

 

 

Crostini speck e mascarpone alla birra – Preparazione

  • Raccogliete il mascarpone in una ciotola, bagnatelo con la birra e lavoratelo con un cucchiaio di legno, fino a ottenere una sorta di crema morbida.
  • Tagliate a rondelle la baguette e tostatele in forno a 200 °c
  • Levate i crostini dal forno, spalmateli con il mascarpone alla birra e completate con una fettina di speck arrotolata su sé stessa.
  • Portate in tavola e servite.

 

 

 

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