Archivi categoria: Pizze, Schiacciate, Focacce &co.

Bocconcini Margherita De’ Medici

Bocconcini Margherita De’ Medici

È ben noto a tutti che la famosa pizza Margherita deve il suo nome alla Regina Margherita di Savoia. A me il nome Margherita per questi Bocconcini è venuto pensando ad una … Continua a leggere

Quiche Sbratten

Quiche Sbratten

La definizione di “quiche” a me dà l’impressione di un piatto sofisticato ed elegante, ma questo è il nome più preciso che conosco per le torte salate “aperte”, ovvero con la pasta … Continua a leggere

Piadine di grano saraceno alla crema di zucca

Piadine di grano saraceno alla crema di zucca

Oggi si sperimenta per bene! Suvvia con la pioggia si inizia a sentire un po’ di profumo di autunno. Anche la tavola si riempie dei suoi gusti e dei suoi colori e … Continua a leggere

Mini Strudel Integrali alle Verdure

Mini Strudel Integrali alle Verdure

Con questa ricetta partecipo al contest “L’appetito vien tagliando” su Noodloves.it   Ed ecco qua un’idea per mangiare un pic-nic o uno spuntino sano e godereccio…senza sporcarsi troppo: piccoli strudel ripieni di … Continua a leggere

Schiacciata integrale ai sapori delle Dolomiti

Schiacciata integrale ai sapori delle Dolomiti

Con questa ricetta partecipo al Cookacontest “Pizze, rustici e salati da forno” Ed eccoci al primo Contest della rete! Arrivo preparata! La settima scorsa per eliminare un po’ di avanzi di farine … Continua a leggere