stella cometa di ricotta e cioccolato..!

una torta semplice ma davvero gustosa ricotta e cioccolato che insieme si abbinano davvero bene…!

ingredienti

300 g di ricotta fresca

3 uova intere

250 g di zucchero

125 g di burro

200 g di farina

100 g di fecola di patate

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito

200 g di gocce di cioccolato

procedimento

in una ciotola piuttosto grande mescolare le uova con lo zucchero finchè l’impasto risulterà cremoso aggiungere nel seguente ordine gli ingredienti mescolando ogni volta che se ne aggiunge uno: Ricotta,burro fuso,farina ,fecola,vanillina e lievito unire le gocce di cioccolato all’impasto e mescolare lentamente mettere in uno stampo imburrato e infarinato di 28 cm circa mettere nel forno gia caldo a 200 C per 40 minuti (controllate sempre dipende anche dal forno) fate raffreddare la torta mettetela in un piatto da portata cospargere con zucchero a velo … io ho ricoperto la stella di cioccolato…. potete coprirla anche tutta o lasciarla semplicemente cosi!!!!!20131205_22522320131205_225049

 

“Con questa ricetta partecipo al Contest LellaCook & Enoteca Longo si prepararono al Natale”

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http://blog.giallozafferano.it/lellacook/     www.enotecalongo.it

 

 

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About

questa volta non scrivo la solita ricetta… ma una curiosità per il motivo in cui il mio indirizzo del blog compare capcake e non cupcake.. non sono ignorante come tanti mi anno detto ma c’è una storia dietro. i miei primi cupcake mi erano venuti male l’impasto aveva strabordato, formando così una sorta di CAPpello.. e i miei amici e parenti.. li hanno chiamati cappello cake e da lì mi è rimasto il CAP cake invece del CUP cake… eccola là verità cosi FORSE mi risparmio dei commenti non tanto carini…

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