Nuova ricetta super golosa e soprattutto semplicissima 😀
Pancakes, versione al cacao…con aggiunta di Nutellaaa!
Basta mischiare tutti gli ingredienti insieme e cuocere in una padella… il tutto vi toglierà massimo 20 minuti…
Cosa aspettiamo allora? vediamo cosa ci serve
INGREDIENTI per circa 8/10 pancakes:
-160gr di farina
-20 gr di cacao in polvere
-250ml di latte
-50ml di olio di semi
-4 cucchiai di zucchero
-4 cucchiaini di lievito per dolci
-un pizzico di sale
-1 uovo
Per guarnire Nutella q.b.
PROCEDIMENTO:
Che più facile non c’è!!! Mischiate tutti gli ingredienti insieme in una ciotola…e amalgamateli con una frusta elettrica per qualche minuto.
Lasciate riposare l’impasto in frigo per 5 minuti e intanto mettete sui fornelli a scaldare una padella antiaderente che sporcherete con uno scottex bagnato di olio…o con del burro.
Passati i 5 minuti, prendete l’impasto dal frigo e con un mestolo versate la quantità desiderata sulla padella ben calda.
Quando sulla superficie si verranno a creare delle bollicine(circa 2 min dopo)…sarà il momento di rigirare il pancake che ,una volta girato, si gonfierà leggermente…
Cuocete anche l’altro lato per circa 1-2 minuti.
lasciateli intiepidire.. e serviteli come più preferite… io ho scelto la mitica Nutella.. ma andrebbe benissimo anche del gelato alla vaniglia, della panna montata con della frutta..o semplicemente miele o sciroppo d’acero.
Vi ricordo che sul nostro canale Youtube potete trovare la breve videoricetta 😀
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Un bacio, e alla prossima ricetta!!
Silvia.