Gli antipasti veloci stracchino e olive,perchè non sempre si ha tempo e voglia di preparare qualcosa di carino e così si presenta nel piatto un mappazzone poco appetibile composto da una cucchiaiata informe di stracchino …questi invece sono pronti in pochi minuti e si possono preparare con ingredienti semplici che di solito abbiamo in casa ma che non pensiamo a valorizzare.
Invece basta un pomodorino,un pezzetto di stracchino e olive ben sistemati per gli antipasti veloci e una presentazione d’effetto…e stuzzicano l’appetito…o no?
Almeno quando li ho presentati a tavola oggi mio marito è rimasto stupito…è vero si accontenta di poco … ma devo dire che ha apprezzato e il suo sorriso mi ha ricompensata del tempo che ho dedicato a prepararli.
Gli antipasti veloci stracchino e olive sono ottimi per iniziare un pasto in allegria…
perchè di solito presentiamo subito il primo piatto …cosa scontata…invece iniziando con uno stuzzichino stimoliamo le papille gustative preparandoci a gustare anche qualcosa di elaborato.
Ingredienti:
una fetta di pane tostata
pomodorini ciliegina
stracchino
olive nere snocciolate
cipollina
olio
origano
sale
Procedimento:
Questo antipasto veloce è molto semplice da preparare mentre la pasta cuoce,
è composto da mezzo pomodorino ciliegino condito con olio sale e origano,
sopra ci ho adagiato un pezzetto di stracchino e due olive nere snocciolate inframezzate da rondelle di cipollina novella,il tutto infilzato in uno stecco con accanto un pezzetto di pane e un rametto di menta a decorare e l’antipasto veloce è fatto!
Che ve ne pare?basta proprio poco per non presentare il solito pezzo di stracchino con accanto la vaschetta delle olive…perchè anche l’occhio vuole la sua parte…