Una fiera per tutti. Non solo per gli operatori del settore. Cosmofood versione 2016
ha incantato i visitatori con eventi e testimonial
speciali. Esperti e foodies hanno incontrato grandi chef, degustato centinaia di prodotti,
seguito seminari e corsi. Una gamma di proposte innovative e accattivanti che hanno saputorendere la manifestazione un’esperienza
interattiva di grande coinvolgimento dedicata al cibo sano, al buon bere e all’innovazione.
Conoscenza e condivisione. Food, Beverage & Technology per tutti. Alla base del successo di Cosmofood 2016 c’è la voglia di coinvolgere tanto il professionista della ristorazione quanto l’appassionato di gastronomia, il cosiddetto foodie che in italiano altro non è che il buongustaio e/o la “buona forchetta”. Un desiderio di condivisione forte che è poi alla base del principio della manifestazione: “conosci, degusta, acquista”. Non ci sono segreti. Questo salone del gusto, dal carattere decisamente innovativo, ha chiuso, presso la Fiera di Vicenza, la sua quarta edizione con 450 espositori, 100 eventi in programma e oltre 40.000 visitatori. Aperta contemporaneamente al pubblico di appassionati ma anche agli addetti ai lavori con la possibilità di acquistare ed effettuare ordini durante la fiera, Cosmofood è considerata la principale manifestazione dedicata a food, beverage e professional equipment nel settore ristorazione per il Veneto.
Negli anni è diventata un appuntamento imperdibile per le aziende del settore che vogliono farsi conoscere da un pubblico sempre più professionalizzato.
Consolidate e accresciute le importanti partnership con enti esteri come la Camera di Commercio italiana di Marsiglia, l’Olanda, la Finlandia, la Gran
Bretagna, la Germania e un’agenzia turca per l’internazionalizzazione, con il 2016 il salone conferma una dimensione certamente internazionale.
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