tortini di mele e cioccolato fondente

Per questi tortini di mele e cioccolato fondente ho scelto delle mele pink lady che mi piacciono tantissimo. Ho voluto aggiungere il cioccolato fondente che adoro e ho fatto la scelta di servirli molto caldi. Un dolce perfetto dopo cena … se qualcuno non passa prima dalle parti della cucina sentenziando: “faccio solo un assaggino per vedere se è tutto a posto!”

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 45 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 12 tortini per stampini del diametro di 9 cm cad
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 250 g Farina
  • 150 g Zucchero
  • 3 Mele
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 Uovo
  • 80 ml Olio di semi di girasole
  • 200 ml di latte
  • 1 pizzico Sale
  • 200 g Cioccolato fondente
  • 100 g Burro
  • 1 cucchiaino Cannella in polvere
  • Zucchero a velo

Preparazione

    • Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a cubetti piccoli
    • Unite farina, latte, uovo, zucchero sale, lievito, olio di semi di girasole, cannella
    • Mescolate bene il composto così ottenuto
    • Aggiungete quindi le mele e mescolate
    • Accendete il forno a 180°
    • Distribuite il composto all’interno di 12 stampini di silicone
    • Infornate a 180° per 45 minuti
    • Fondete intanto il cioccolato a bagnomaria con il burro
    • Sfornate i tortini, sformateli e decorateli con zucchero a velo e il cioccolato fondente sciolto con il burro

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

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