Per questi tortini di mele e cioccolato fondente ho scelto delle mele pink lady che mi piacciono tantissimo. Ho voluto aggiungere il cioccolato fondente che adoro e ho fatto la scelta di servirli molto caldi. Un dolce perfetto dopo cena … se qualcuno non passa prima dalle parti della cucina sentenziando: “faccio solo un assaggino per vedere se è tutto a posto!”
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 45 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 12 tortini per stampini del diametro di 9 cm cad
- Costo: Economico
Ingredienti
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250 g Farina
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150 g Zucchero
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3 Mele
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 Uovo
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80 ml Olio di semi di girasole
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200 ml di latte
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1 pizzico Sale
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200 g Cioccolato fondente
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100 g Burro
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1 cucchiaino Cannella in polvere
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Zucchero a velo
Preparazione
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- Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a cubetti piccoli
- Unite farina, latte, uovo, zucchero sale, lievito, olio di semi di girasole, cannella
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- Mescolate bene il composto così ottenuto
- Aggiungete quindi le mele e mescolate
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- Accendete il forno a 180°
- Distribuite il composto all’interno di 12 stampini di silicone
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- Infornate a 180° per 45 minuti
- Fondete intanto il cioccolato a bagnomaria con il burro
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- Sfornate i tortini, sformateli e decorateli con zucchero a velo e il cioccolato fondente sciolto con il burro
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
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- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
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