Torta salata porri e gorgonzola – la videoricetta
Amici all’improvviso? La torta salata porri e gorgonzola vi darà l’opportunità d organizzare un fantastico aperitime #nostress. Procuratevi subito gli ingredienti.
La trovate qui sotto
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 20 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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2 Porri
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300 g Gorgonzola
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1 sfoglia rettangolare
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1 Uovo
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1 bicchiere Latte
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semi (io ho scelto sesamo e papavero)
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Sale
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Pepe
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Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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PROCEDIMENTO per la Torta salata porri e gorgonzola
tagliate a listarelle i porri dopo averli puliti togliendo la parte esterna più dura. Fateli appassire in un filo d’olio a fuocco moderato e con il coperchio. Aggiustate di sale e pepe -
Poi…
Tagliate la sfoglia in due. Tagliate una delle due parti come nella videoricetta: un rettangolo con tante strisce orizzontali in mezzo.
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Infine…
Spennellate di gorgonzola la parte di sfoglia non tagliata. Aggiungete i porri e sovrapponete l’altra parte di sfoglia. Sigillate bene i bordi. Spennellate con l’uovo sbattuto nel latte, spolverate con i semi e informate a 200° per 20 minuti.
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#CHEVINOABBINO
Chianti Classico
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress