Torta mandorle e cioccolato fondente

Torta mandorle e cioccolato fondente, una fettina così, alla sera, dopo cena, tanto per, prima di andare a letto. Dolcemente, con calma, e la vita mi sembra molto più bella! Che gran potere ha, il cioccolato!

INGREDIENTI per quattro persone
150 gr di zucchero
70 gr di mandorle pelate
150 gr di burro
3 uova
200 gr di farina 00
200 gr di cioccolato fondente
1 bustina di lievito

PROCEDIMENTO
Potrei raccontarvi che per fare questa torta ho fatto un milione di passaggi delicatissimi. Ma non è niente vero! Pochissimo tempo, pochi passaggi e niente albumi da montare. Insomma una ricetta che fila via liscia!
Intanto unite zucchero e mandorle e frullateli fino ad ottenere una bella polvere saporita.

Poi…

Unite farina, zucchero e mandorle tritati, uova, e lievito e mescolate. Fondete al microonde il cioccolato fondente e amalgamatelo con il burro ammorbidito. Uniteli quindi al resto dell’impasto e mescolate bene.

Infine…

Infornate a 180° per 45 minuti. Comunque a 40 minuti fate un controllo con lo stecchino. Sformate, fate intiepidire e godetevi un momento di relax

#CHEVINOABBINO
Brachetto d’Acqui

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
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La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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