Tiramisù con i marron glacé
Tiramisù con i marron glacé che buono!!! Versione veloce e #nostress di blumirtillo ovviamente!
INGREDIENTI per quattro persone
3 dischi di pan di spagna dai quali ricaverete 12 dischetti per il tiramisù (3 per ogni ciotolina)
una decina di marron glacé a pezzettoni (che costano molto meno di quelli interi)
2 cucchiai di marmellata di marron glacé
200 gr di mascarpone
150 gr di panna
1 cucchiaio di marsala
2 tuorli
100 gr di zucchero
1 tazzina di caffè
1 bicchiere di acqua
PROCEDIMENTO per il Tiramisù con i marron glacé
Montate i due tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una cremina densa.
Montate la panna e unitela delicatamente ai tuorli e al mascarpone. Aggiungete la marmellata e amalgamate bene il composto
Poi…
Unite acqua, caffè e marsala.
Intingete i dischetti di pan di spagna nel liquido rapidamente, metteteli nelle ciotoline alternandoli con la crema.
Infine…
Terminate la preparazione aggiungendo i marron glacé a pezzettoni
#CHEVINOABBINO al Tiramisù con i marron glacé
Torcolato di Breganze
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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