Volete un sugo davvero veloce? Eccolo qui: saporito, colorato e velocissimo da preparare!
INGREDIENTI per quattro persone
200 gr di tonno in scatola sott’olio
1 bustina di zafferano
sale
pepe
basilico
2 cucchiai di panna liquida
1 scalogno
olio di oliva
PROCEDIMENTO
Soffriggo lo scalogno in un filo d’olio, aggiungo la panna liquida e la scaldo.
Quando inizia a diventare tiepida aggiungo lo zafferano e mescolo bene. Aggiungo il tonno sgocciolato.
Mescolo il composto e aggiusto di sale e pepe.
Condisco la pasta guarnendo con del basilico fresco
#CHEVINOABBINO
Riviera Ligure di Ponente Vermentino
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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