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Semplicemente pomodoro fresco e zenzero. Tagliatelle da urlo

Pomodoro fresco e zenzero. Gli ingredienti più importanti per questo facilissimo condimento. Le tagliatelle sono pronte in pochissimo tempo quindi credo dobbiate affrettarvi per preparare il sugo! Difficoltà zero, gusto dieci. Non è un’idea nata a caso ma la sera prima di partire, quando il marito all’ultimo mi cambia idea e sentenzia “niente cena fuori”… e adesso? Ho il frigo vuotissimo. Ma una radice di zenzero è rimasta e in giardino l’orto mi regala splendidi pomodori. ecco risolta la cena. Ve le consiglio, soprattutto in estate, con il gran caldo.

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    5 minuti
  • Porzioni:
    4
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Tagliatelle all’uovo 400 g
  • Pomodori ramati 4
  • cm di radice di zenzero 2 g
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Basilico

Preparazione

    • Tagliate i pomodori a cubetti dopo averli lavati per bene
    • Saltateli in padella con olio extravergine di oliva, sale e pepe e qualche foglia di basilico
    • 5 minuti basteranno
    • aggiungete ancora un cucchiaio di olio
    • scolate la pasta e saltatela in padella con questo sugo.
    • Grattugiate la radice di zenzero e unitela all’ultimo
    • Mescolate bene e godetevi questa saporitissima cena!

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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