Hamburger di fagioli borlotti
Hamburger di fagioli Ecco una variante originale degli hamburger che ci piace moltissimo. Aggiungiamo anche il fatto che il colore dei fagioli borlotti li rende davvero unici e particolari. Hamburger rossi di fagioli borlotti!
Ingredienti
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500 g Fagioli borlotti precotti
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2 uova piccole
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120 g Pangrattato
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120 g erbe miste a piacere
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Olio extravergine d'oliva
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Sale
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Pepe
Preparazione
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PROCEDIMENTO per gli hamburger di fagioli
Scolo i fagioli, li sciacquo e li schiaccio con una forchetta. -
Unisco le uova, il sale, il pepe, le erbe e il pangrattato.
Lavoro con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungiamo anche il fatto che il colore dei fagioli borlotti li rende davvero unici e particolari. Hamburger rossi di fagioli borlotti! -
Con le mani, sempre, formo quattro hamburger.
Riscaldo un cucchiaio di olio in una padella larga antiaderente, rosolo gli hamburger per circa cinque/sette minuti per parte. -
#CHEVINOABBINO
Un Merlot
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
Molto interessante.. soprattutto dopo il recente allarme OMS…!
Grazie!!!!