Vaniglia Gelaterie: 50 anni di storia e 18 punti vendita a conduzione diretta sparsi in tutto il Veneto. E sabato scorso l’inaugurazione del nuovo punto vendita presso Valecenter di Marcon VE. Noi siamo andati all’inaugurazione e abbiamo assaggiato il loro gelato. Ci ha accolto Enrico De Giusti, rappresentante della nuova generazione che ci ha raccontato la storia di questa famiglia e di questa impresa: originari di Longarone, il padre Luigi partì per la Germania con il grande sogno di poter rientrare in Italia e di poter aprire le sue gelaterie anche qui. E così è stato. Con un’attenzione estrema nei confronti della materia prima: solo frutta freschissima di stagione e gli ingredienti che, ribadiscono “daremmo anche ai nostri figli”. Enrico ci ha raccontato che tutte le mattine, in tutti i punti vendita, lavorano e mantecano il gelato e lo fanno di fronte al cliente perché tutti i laboratori sono laboratori a vista, e il cliente ha modo di vedere in diretta come viene fatto il gelato.
Realizzano anche una linea di pasticceria: torte fresche, da portare in tavola ogni giorno o per un’occasione speciale. tiramisù, millefoglie e semifreddi. Possono prepararvi torte anche su prenotazione per feste private o aziendali.
Il gelato com’è? Noi lo abbiamo assaggiato e ci è piaciuto: tantissimo. Ci piace la trasparenza della realizzazione, i prodotti freschi ben visibili, il fatto che il gelato venga fatto ogni mattina e la qualità dell’offerta. Enrico ha sottolineato che hanno anche delle ottime proposte vegan: un’offerta davvero a 360°!
Per conoscerli meglio cliccate qui. Ma io vi consiglio un passaggio in uno dei loro punti vendita: http://www.vanigliagelaterie.it/