Crema di broccoli e panna acida

Confesso che i broccoli mi spaventano. Penso che non siano il massimo ma so che fanno benissimo e non so mai come cucinarli. Philips Soup Maker ha risolto il problema aiutandomi a realizzare questa crema di broccoli e panna acida

I broccoli fanno bene? Più che bene! E come me li mangio? Al vapore? Bolliti? Al forno? Perché non provare una crema? Certo serve il mio aiuto speciale. Ovviamente parlo di Philips Soup Maker. 5 funzioni in un comodissimo elettrodomestico che davvero mi aiuta nella preparazione di piatti salutari e …buonissimi. Solo due componenti, un attimo per pulirlo, scelgo gli ingredienti che voglio (sani ovviamente) e posso realizzare creme, composte, zuppe, frullati, frappè.
Oggi mi preparo una crema di broccoli…sono sicura che stupirò la family perché non ci crederanno mai che una crema di broccoli possa essere tanto deliziosa!

PORZIONI 4
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 MINUTI

INGREDIENTI per quattro persone per la crema di broccoli e panna acida
400 gr di broccoli
650 ml di brodo vegetale
1 cipolla
olio di oliva
4 cucchiai di panna acida
qualche fettina di speck sottile per guarnire
Sale e pepe.

Per fortuna in cucina c’è Philips! Per questa ricetta utilizzerò il Cuoci e Frulla “Soup Maker” Philips HR2200/81

INDICAZIONI per la crema di broccoli e panna acida
Cibi sani, prodotti scelti al mercato e cucinati a casa? … ma ce la faccio con il poco tempo che ho a disposizione? Per fortuna c’è Philips che con il suo Cuoci e Frulla “Soup Maker” Philips HR2200/81 mi ha insegnato a consumare le creme. Ci metto pochissimo tempo a prepararle, il Soup Maker si pulisce in un attimo, oltretutto mi gusto un prodotto sano!

– pulire i broccoli e tagliarli in piccoli pezzettini
– pulire la cipolla e sminuzzarla
– mettere broccoli, cipolla e brodo nel Soup Maker
– mescolare bene gli ingredienti e aggiustare di sale e pepe
– controllare di essere fra i segni min. e max riportati nel contenitore. Se del caso aggiungere o togliere qualche cucchiaio di brodo
– chiudere il coperchio
– selezionare il programma crema e … leggetevi un libro 😉
– 23 minuti, esattamente 23 e la crema è pronta.
– un segnale sonoro vi avvertirà che è pronto. Impiattare aggiungendo un cucchiaio di panna acida, qualche fettina di speck e un filo d’olio.

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.
La ricetta è stata realizzata con il Cuoci e Frulla “Soup Maker” Philips HR2200/81 – provalo con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni”
http://www.philips.it/c-m-ho/cottura/soupmaker-top.html

Cuoci e Frulla “SoupMaker” è un pratico e comodo robot da cucina che permette di preparare piatti gustosi e salutari in pochissimo tempo. Inoltre, lo fa in totale autonomia. Il suo punto di forza è il fatto che non dobbiamo fare altro che inserire gli ingredienti e lui cucina per noi.
Soup Maker ha 4 programmi pre-impostati (1-creme e vellutate; 2- zuppe e minestre; 3- composte; 4- frullati) che permettono di preparare piatti gustosi e salutari anche quando abbiamo poco tempo. Tutti vorremmo seguire una dieta più sana, per noi stessi e per la nostra famiglia. Tuttavia, nella frenesia di tutti i giorni non sempre ci riusciamo. Soup Maker risolve questo problema: ad esempio prepara una deliziosa vellutata quando torniamo tardi dal lavoro e sbrighiamo altre faccende domestiche, oppure crea in pochissimi minuti una deliziosa merenda per i bambini mentre noi giochiamo con loro!

Ma quali sono i suoi punti di forza?
-4 comodi programmi pre-impostati con i quali non dobbiamo fare altro che selezionare il tasto d’accensione e aspettare che Soup Maker cucini per noi. Nel frattempo noi possiamo occuparci di altro;
-Funzione di frullatura manuale che ci permette di personalizzare ulteriormente i nostri piatti;
-Velocità: Creme e Vellutate in soli 23 minuti; Zuppe e Minestre in soli 20 minuti; Composte in 15 minuti; Frullati, Frappè, etc in 3 minuti.
-Comodità: oltre alla velocità SoupMaker è comodo in quanto la sua alternativa sarebbero pentola e frullatore. In questo caso invece usiamo un solo prodotto che fa tutto da solo e che è semplice e veloce da pulire

Grazie per aver letto la mia ricetta e spero davvero che ti piaccia. Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche nella mia pagina facebook questo è il link:

• pagina facebook BluMirtillo CLICCA QUI

Hai un account twitter? Allora seguimi qui:

• profilo twitter BluMirtillo CLICCA QUI

Come me ami la fotografia? Vieni a visitarmi nella bacheca di Pinterest:

• Bacheca Pinterest BluMirtillo CLICCA QUI

Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

Salva