Crema Almond & Lemon

#senza. Un hashtag che spaventa… oddio chissa che cosa mangio…invece no! …#senzadubbio scelgo THE BRIDGE perchè ho provato i loro prodotti e mi piacciono moltissimo

Da un #biodrink una piacevole crema delicata. The Bridge … non solo da bere! Crema Almond & lemon #glutenfree #vegan

Per questa ricetta ho utilizzato Bio Almond Drink THE BRIDGE http://www.thebridgesrl.com/index.html#product-range
Conoscevo già questa azienda  la cui sede legale non è tanto distante da dove vivo. Ma ho avuto modo di apprezzarne pienamente la serietà durante un piacevole incontro a Cibus 2016. Uno stand essenziale capace di dare valore al prodotto che è il vero protagonista. E che prodotto! Io non lo voglio solo come drink. Vado oltre e lo provo nelle mie ricette. Parto con questa ma ne ho già altre pronte. Ho scoperto una serie di prodotti che rispecchiano la filosofia dell’azienda “la famiglia organic”… vegan, lactose- and cholesterol-free, per la più parte anche gluten-free.
Vi ho fatto venire un po’ di curiosità? Qui il loro sito e… non preoccupatevi, i loro prodotti li trovate davvero ovunque…anche in 40 paesi stranieri… una vera eccellenza italiana

INGREDIENTI per quattro persone
600 ml di Bio Almond Drink THE BRIDGE
100 gr di zucchero di canna
30 gr di farina di riso
la scorza di 1 limone non trattato

PROCEDIMENTO
Grattate la scorza di limone.
Unire in un pentolino farina di riso, zucchero di canna e scorza grattata e mescolare bene.
Versare a filo Bio Almond Drink The Bridge
Mettere su fuoco lento e mescolare delicatamente con una frusta finché la crema non si addensa.
Lasciar raffreddare e servire.

Vi ho fatto venire un po’ di curiosità? Qui il loro sito e… non preoccupatevi, i loro prodotti li trovate davvero ovunque…anche in 40 paesi stranieri… una vera eccellenza italiana

Grazie per aver letto la mia ricetta e spero davvero che ti piaccia. Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
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La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress