Crema allo zafferano

Crema allo zafferano

Crema allo zafferano. Una crema da utilizzare in moltissime occasioni e buona anche così, da sola. Per un dessert davvero saporito. La classica crema che possiamo preparare in poche mosse! Bastano pochi ingredienti che di solito abbiamo di già in casa e la crema è fatta.

Seguite passo passo la ricetta. Non ve ne pentirete! È davvero facilissima!

Crema allo zafferano

 

 

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 3 Tuorli
  • 4 cucchiai Zucchero
  • 4 cucchiai Fecola di patate
  • 1/2 l Latte
  • 1 bustina Zafferano
  • Zafferano in pistilli (per decorare)
  • 1/2 bacca di vaniglia (i semi)

Preparazione

    • Estraete i semi di vaniglia e aggiungeteli al latte insieme allo zafferano in polvere.
    • Mescolate il tutto molto bene,
    • Montate direttamente in pentola i tuorli d’uovo con lo zucchero.

     

    • Aggiungete la fecola, mescolate bene ed unite il latte.
    • Mettete la pentola sul fuoco.

     

  1. Infine…

    • Continuate a mescolare finchè la crema non si è completamente addensata.
    • Potete servire questa crema sia calda sia fredda.

     

  2. #CHEVINOABBINO
    Recioto del Soave

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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