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vellutate e creme

Crema zucca e brie

Ok il periodo detox, ok mangiare moderatamente perchè in vacanza ci abbiamo dato dentro…ma una crema di zucca con un pò di brie in aggiunta non ha mai fatto male a nessuno no?

So che siete d’accordo con me e quindi con la massima convinzione possibile vi racconto la mia facilissima ricetta che potrete servire tiepida in autunno e caldissima in inverno. Però, dal momento che al super le zucche stanno già arrivando…perchè non farla anche adesso? Read more…

Crema detox zucca & zucchine

Crema detox zucca e zucchine Dopo una serie di buoni propositi siamo al dunque: iniziamo la dieta? Mah…anche no. Però un periodo detox non sarebbe male! Mi trovo molto bene con questa crema zucca e zucchine. Facile, velocissima e davvero buona. per renderla ancora più saporita potete aggiungere zenzero grattugiato, scorza di limone grattugiata o […] Read more…

Crema di lenticchie siciliane

Crema di lenticchie siciliane

Veloce, saporita, ricca di gusto e sana. Ho già voglia di gustarmela tipedida e voi? L’avete mai provata? Un grande apporto di proteine e ferro. Io le ho assaggiate per la prima volta qualche tempo fa e ho deciso che non ne farò più a meno. Mettetele a bagno prima di cucinarle: ridurrete i tempi di cottura! Read more…

Crema di peperoni e zenzero

Cremina veloce questa ai peperoni e zenzero. Facilissima e molto gustosa. La crema di peperoni e zenzero è l’ideale in estate se gustata tiepida. Ho aggiunto lo zenzero per darle ancora più sapore ma se non vi piace potete farne a meno! ottima come cena leggera dopo una giornata in cui avete mangiato un pò troppo e perfetta per chi vuole andare a letto senza abbuffarsi ma con un piacevole senso di sazietà. Read more…

Zuppa di ceci e tonno

La zuppa di ceci e tonno è molto buona anche tiepida. E’ una zuppa che preparo spesso, da portare anche in ufficio e riscaldare con il microonde. I ceci hanno un sapore speciale ed abbinati al tonno sono fantastici. In questa zuppa di ceci e tonno, che prepareremo in pochissimi passaggi, abbiamo aggiunto anche del rosmarino. Molto buona anche con la menta… “osare per credere”. Read more…

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