Budino al cioccolato – una merenda freschissima
Se pensate che faccia inverno…nient’affatto! Il budino al cioccolato è perfetto in tutte le stagioni e ovviamente soprattutto in estate perchè rinfresca. la preparazione che vi propongo è quella classica. Certo esistono le super pratiche buste che vi consentono di prepararlo in zerodue minuti ma volete mettere la soddisfazione di farlo da soli? Ecco la mia ricetta facilissima!
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 10 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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100 g Farina 00
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150 g Zucchero
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500 g Latte (intero)
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80 g Burro
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150 g Cioccolato fondente
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1 vaniglia (baccello)
Preparazione
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Budino al cioccolato – una merenda freschissima
- Aprite aiutandovi con un coltellino il baccello di vaniglia ed estraete delicatamente il contenuto.
- Mettetelo nel latte
- Tritate grossolanamente il cioccolato, unitelo al burro tagliato a pezzi e sciogliete nel microonde o a bagnomaria
- Fate intiepidire
- Unite al burro e cioccolato fusi il latte mescolando bene
- Unite infine farina e zucchero e mescolate bene aiutandovi con una frusta
- Mettete sul fuoco e portate ad ebollizione continuando a mescolare
- Mettete in uno stampo da budino e fate raffreddare
- Mettete infine in frigorifero per 2-3 ore prima di servire
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
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- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sanaLa filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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