Budino al cioccolato – una merenda freschissima

 

Budino al cioccolato – una merenda freschissima

Se pensate che faccia inverno…nient’affatto! Il budino al cioccolato è perfetto in tutte le stagioni e ovviamente soprattutto in estate perchè rinfresca. la preparazione che vi propongo è quella classica. Certo esistono le super pratiche buste che vi consentono di prepararlo in zerodue minuti ma volete mettere la soddisfazione di farlo da soli? Ecco la mia ricetta facilissima!

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 100 g Farina 00
  • 150 g Zucchero
  • 500 g Latte (intero)
  • 80 g Burro
  • 150 g Cioccolato fondente
  • 1 vaniglia (baccello)

Preparazione

  1. Budino al cioccolato – una merenda freschissima

    1. Aprite aiutandovi con un coltellino il baccello di vaniglia ed estraete delicatamente il contenuto.
    2. Mettetelo nel latte
    3. Tritate grossolanamente il cioccolato, unitelo al burro tagliato a pezzi e sciogliete nel microonde o a bagnomaria
    4. Fate intiepidire
    5. Unite al burro e cioccolato fusi il latte mescolando bene
    6. Unite infine farina e zucchero e mescolate bene aiutandovi con una frusta
    7. Mettete sul fuoco e portate ad ebollizione continuando a mescolare
    8. Mettete in uno stampo da budino e fate raffreddare
    9. Mettete infine in frigorifero per 2-3 ore prima di servire

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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