Che i broccoli siano un superfood è fatto ormai noto. Che gli italiani ne vadano meno pazzi rispetto agli americani anche. Eppure i broccoli sono buonissimi. Basta scegliere le ricette giuste. Oggi una proposta per mangiare questo superfood senza tanto impegno. Li facciamo al forno
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 15 + 5 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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1 l Broccoli
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6 cucchiai Parmigiano reggiano
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1 spicchio Aglio
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Sale
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Pepe
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Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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- Lavate e pulite bene i broccoli
- Cucinate le cime a vapore per una quindicina di minuti e comunque finchè non saranno ben morbide
- Trasferite le cime in padella e saltatele un paio di minuti con lo spicchio d’aglio
- Mettete infine i broccoli in una teglia da forno oliata, aggiustate di sale e pepe, aggiungete un filo d’olio extravergine di oliva e cospargete di formaggio grattugiato
- Infornate a 180° per 5 minuti
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
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- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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