Torrone di biscotti al cioccolato

Una delle mie specialità è certamente quella di preparare in pochissimo tempo dolci golosi. E’ proprio il caso di questa ricetta. Qualche giorno fa, sbirciando nel mobile delle “cannarutie” ho intravisto un pacco di biscotti, che stava talmente solo soletto da farmi quasi dispiacere, ed ecco che ho pensato che con quella cioccolata situata nel ripiano sottostante si sarebbe sposato divinamente. Ed ecco il mio torrone!!!

torrone biscotto

Ingredienti:

  • 300 g di biscotti secchi
  • 400 g di cioccolata per copertura

Preparazione:

  • Sciogliere la cioccolata a bagnomaria.
  • Spezzettare con le mani i biscotti. Non dovranno risultare eccessivamente tritati.
  • Appena la cioccolata si è completamente sciolta, amalgamiamo a questa i biscotti.
  • Bagniamo e strizziamo un foglio di carta forno e ricopriamo una stampo da plumcake.
  • Adagiamo il composto nella teglia e lasciamo raffreddare il tutto. Dopodiché lo trasferiamo per almeno 5/6 ore in frigorifero.
  • Ed ecco subito pronto il nostro torrone di biscotti a cioccolato!

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