Pan Brioche a scacchi, zucchine e gorgonzola

Il Pan Brioche è una di quelle preparazioni versatili e che si adatta a qualsiasi circostanza e a qualsiasi ingrediente. La sua farcitura può infatti essere ogni volta differente. Non dobbiamo mai preoccuparci, qualsiasi cosa è riposta nel nostro frigo andrà infatti benissimo. Questo a scacchi che ho preparato con delle mie amiche blogger è farcito con zucchine, prosciutto cotto e … Continue reading

Ruote con zucchine e philadelphia

E’ già ora di pranzo e la vostra tavola è ancora vuota? Non preoccupatevi, questa ricetta è quella che fa per voi. Mettiamo l’acqua della pasta sul fuoco e prepariamo il condimento, insomma una vera e propria ricetta veloce da gustare da soli ma anche in compagnia di quegli amici che decidiamo di invitare o che si auto invitano all’ultimo … Continue reading

Le “pitticelle” di zucchine

Uno dei piatti calabresi più presenti sulle tavole sono sicuramente “le pitticelle”. Si tratta più precisamente di frittelle. Quando si ha voglia di preparare qualcosa di veloce e sfizioso questa ricetta è sicuramente da utilizzare. Ideali dall’antipasto al fine pasto, delle “pitticelle” non se ne può fare a meno.