Semifreddo con crema al pistacchio e mascarpone

Diciamoci la verità, quando fa caldo e abbiamo voglia di qualcosa di dolce, è inevitabile non pensare ad un semifreddo. Non c ‘è niente di meglio di un dolce fresco e goloso per sedurre i nostri commensali 😛 Questo semifreddo al cacao farcito con una soffice crema al pistacchio e mascarpone, vi assicuro che conquisterà tutti.

Tronchetto di Natale

Realizzare questo tronchetto è naturalmente semplicissimo. Si tratta infatti di una base di rotolo faricito con tanta nutella e tantisssimo cocco. Ingredienti per il rotolo: 6 uova intere 60g di burro 120g di farina 180g di zucchero buccia grattugiata di 1 limone 1 bustina di lievito Per la farcitura: nutella farina di cocco Preparazione: sbattere le uova intere con lo … Continue reading