Crostata con marmellata d’uva

Da come avete potuto notare le frolle sono una mia specialità. Adoro prepararle in tutte le salse e sperimentare sempre nuove farciture con cui accostarle. La classica crostata è poi uno di quei dolci a casa mia immancabile. Nella sua semplicità racchiude infatti uno straordinario sapore. Questa con la marmellata d’uva è poi insuperabile, sicuramente perché la marmellata è preparata … Continue reading

Marmellata di Prugne

Qualche giorno fa ho comprato poco più di un kg di prugne, bellissime a vedersi ma dal sapore poco soddisfacente. E siccome in casa nessuno le mangiava ho deciso di preparare un vasetto di marmellata in modo da utilizzarla poi a colazione o su una crostata. Il risultato? Buonissima!

Cubotti di marmellata

Che le ricette migliori nascono sempre per caso non è più un mistero. Questo è quello che è successo con questa mia ricetta dei cubotti di marmellata. L’altro giorno mentre preparavo la mia sbriciolata mi è avanzato un po’ di impasto e per non sprecare nulla ho fatto un sottile strato come base, ho farcito con tanta marmellata di albicocche e infine ho … Continue reading