Ciambelline dolci con patate

INGREDIENTI: 250g di patate bollite, 3 uova, 1/2 cubetto di lievito di birra, 1/2 bicchiere di latte tiepido, 1 pizzico di sale, 350g di farina, 2 cucchiaia di zucchero. Olio di semi per friggerle e zucchero per decorarle. PREPARAZIONE: dopo aver bollito le patate le schiaccio con una forchetta quando sono ancora calde e aggiungo le uova, il lievito sciolto … Continue reading